Pileća krem supica
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg mesa
- 1 šargarepa
- 1 krompir
- 1 glavica crnog luka
- 1 koren paškanata
- 1 koren peršuna
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica suvog začina
- 1 kašičica soli
- 1 list suvog lovora
- 1 šaka smrznute boranije
- 1 šaka fide za supu
Priprema
-
Meso staviti u šerpu, naliti 1,2 l vode i početi sa kuvanjem. Povrće očistiti, oprati i celo dodati u šerpu.
-
Na pola kuvanja. Dodati začine i boraniju. Kad je povrće omekšalo izvaditi ga, izblendirati i vratiti u šerpu. Dodati fidu i kuvati još 5 minuta.
Savet
Supica je idealna za one koji ne vole da jedu povrće. Boranija nije obavezna.
Komentari