Moja supa sa knedlama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 l vode
- 1 kocka za supu
- 1 jaje
- 1 kašika masti
- 2 kašičice suvi biljni začin
- 7-8 kašičica griza
Priprema
- Staviti vodu da provri sa kockom za supu. U međuvremenu umutiti jaje sa 1 kašičicom suvog biljnog začina, zatim dodati kašiku masti i umutiti, zatim dodati griz i unutiti dok se masa ne ujednači. Kašičicom uzimati knedle zeljene veličine i stavljati u ključalu vodu. Staviti još kašičicu suvog biljnog začina. Kuvati dok se knedle ne skuvaju, 5 minuta je dovoljno.
Savet
Lepo je i ako se ubaci šargarepa najbolje domaća jer kupovna kad se stavi onda bude slatkasto, takodje i paškanat, ali je meni najlepše ovako jer mi je tako spremala mama kada sam bila mala.
Komentari