lako 6 osoba
30 min
9154
Posna celer čorba sa knedlama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike ulja
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 3 manja krompira
  • 2 manja korena celera
  • 1 šargarepa
  • po ukusu soli
  • po ukusu biber
  • po ukusu zacin

Za knedle:

  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike griza
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • malo vode

Priprema

  1. Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati na kockice sečen krompir, šargarepu i celer. Naliti sa dve litre vode i kuvati. Za to vreme napraviti knedle brašno, griz i prašak za pecivo izmešati dodati vrlo malo vode da se dobije gustu kaša. Kada povrće omekša, malo ispasirati dodati brašno razmućeno u malo vode, posoliti, pobiberiti i začiniti začinom, zatim kašičicom ubacivati knedle. Kuvati 5-6 minuta da omekšaju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari