Domaća supica slovarica

Priprema

1. Domaći bujon za supu je meni ostao od pripremanja recepta "domaće paštete za decu". U tom bujonu su se kuvali pileći karabataci, luk, šargarepa i suvi začini. Sva tečnost koja je ostala iskoristila sam za supu. Dodala sam i bujon u kome se kuvao rinfliš od povrća i belog mesa. Od povrća iz rinfliša ima krompir, šargarepa, beli i crni luk, cvetovi karfiola i brokolija, koren paškanata, peršuna i celera. U posudu usiti oba bujona, kad krene da kuva dodati rezanca za supu u obliki slova.
2. Kuvati oko 15 minuta ili manje dok se rezanci ne skuvaju. Služiti toplu supicu uz dodatak sira i bibera!