lako 3 osoba
40 min
1668
Pileća bistra čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manji komad pilćih grudi sa koskom
  • 600 ml vode
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/3 praziluka
  • 1 šargarepa
  • 3 čena belog luka
  • 1/3 korena paškanata,peršuna i celera
  • 1/2 paprike
  • 1 krompir
  • 1/2 tikvice
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu aleva paprika
  • lovor

Priprema

  1. Pileće grudi oprati i staviti u vodi da prokuva. Prvu vodu isipati, isprati. Naliti vodu dodati lovor i kuvati 15 minuta. Pileća bistra čorba
  2. Izvaditi piletinu i skinuti meso. Pileća bistra čorba
  3. Povrće (luk, praziluk, šargarepu, paškanat, pršun, celer, papriku, beli luk) i meso iseckati na kockice. Dodati čorbi. Pileća bistra čorba
  4. Dodati začine i čorbu kuvati oko 15 minuta. Pileća bistra čorba
  5. Dodati krompir isečen na kockice. Nakon 7-8 minuta kuvanja ubaciti tikvice iseckane na kockice i peršun. Pileća bistra čorba
Savet

Okrepljujuća i lagana čorbica. Služiti toplo jelo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!