lako 4 osoba
60 min
12241
Bela čorba (8)

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g pilećeg filea
  • 1 koren peršuna
  • 2 veće šargarepe
  • 1 glavica crnog luks
  • malo peršunovog lista
  • 1 velika kašika brašna
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po potrebi voda
  • malo ulja
  • po potrebi klisela pavlaka

Priprema

  1. Meso iseći na kockice. U šerpu sipati ulje pa propržiti meso. Meso izvaditi iz šerpe. Luk šargarepu i koren peršuna iseći na sitne kocke pa dodati u šerpu u kojoj se pržilo meso na laganoj temperaturi prodinstati, nakon 10 minuta dodati meso, naliti vodom i kuvati 45 minuta. U činiji razmutiti brašno sa vodom pa dodati mesu i povrću, začiniti solju biberom, suvim biljnim začinom, krčkati na laganoj temperaturi desetak minuta uz češće mešanje. Na kraju dodati sitno secksn list peršuna. Po želji u tanjir staviti malo kisele pavlake.
Savet

Brza i preukusna čorbica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari