lako 4 osoba
60 min
5180
Čorba Toskana

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g belog pasulja
  • 150 g crvenog pasulja
  • 1 stabljika celera
  • 1 crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 300 g paradajz pelata
  • 300 g crnog kelja
  • 2 šargarepe
  • po ukusu soli i šarenog bibera
  • 1 krompir
  • 2 lovora
  • malo ruzmarina
  • malo peršunovog lista
  • par listića bosiljka

Priprema

  1. Na malo maslinovog ulja proprziti seckan crni luk, 3 čena seckanog belog luka, seckanu šargarepu na kolutove i na kockice isečenu stabljiku celera. Kad omekša, dodati kuvan beli i crveni pasulj, pelat i krčkati oko sat vremena, začiniti po ukusu. Dodati krompir isečen na sitne kockice i iscepkan kelj, pa krčkati još pola sata. Dodati ruzmarin i peršunov list. Ukrasiti svežim bosiljkom. Poslužiti uz prepečen hleb.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Odlična je