lako 5 osoba
40 min
3900
Celer čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica celera
  • 50 g maslaca
  • 1 l skuvane supe (domaće ili od kocke)
  • 1 kašika gustina
  • 1 dl mleka
  • 2- 3 kašike seckanog lista celera
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • po ukusu suvog biljnog začina

Priprema

  1. Celer očistiti i iseći na kockice. U odgovarajućoj šerpi otopiti maslac, a zatim dodati iseckani celer i pržiti ga, dok ne omekša. Celer čorba
  2. Naliti supom od povrća i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj temperaturi, tako da celer bude potpuno mekan. Celer čorba
  3. Pred kraj kuvanja dodati mešavinu gustina i mleka, začine po ukusu i nastaviti sa kuvanjem dok se ne dobije odgovarajuća gustina. Celer čorba
  4. Gotovu čorbu posuti seckanim lišćem celera. Celer čorba
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari