Čorba od kiselih krastavaca
Sastojci
Potrebno je:
- 4 srednja kisela krastavca
- 2 kašike putera
- 2 kašike brašna
- 1 dl kisele pavlake
- 4 kašike - 60 g rendanog kačkavalja
- po ukusu mirođije
Priprema
- Rastopiti puter i propržiti brašno. Dodati sitno iseckane krastavčiće i naliti sa 8 dl hladnog povrtnog bujona ili vode. Ostaviti da vri 2-3 min. Skloniti sa šporeta, po želji usitniti štapnim mikserom, pa dodati pavlaku, rendani kačkavalj i iseckanu svežu mirođiju. Ako se koristi sušena mirođija, dodati je sa krastavčićima i prokuvati.
Savet
Savršena čorbica za ove vrućine, a gotova za samo 5 minuta.
Komentari