lako
4 osoba
40 min
3285
Čorba od šargarepe (4)
Čorba od šargarepe (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šargarepe
- 1 jaje
- 200 ml kisele pavlake
- 1 kašika brašna
- 1 glavica crnog luka
- 1 kocka za supu
- ulje
- so
- mleveni crni biber
Priprema
-
Na zagrejanom ulju izdinstati sitno isecen crni luk. U to dodati isečene šargarepe i 800ml vode. Dodati kocku za supu. Ostaviti da se kuva 30 minuta. Sadržinu iz šerpe izručiti u blender. Tako izmiksanu smesu vratiti u šerpu pa na šporet. U sud sa pavlakom dodati žumance, brašno, malo čorbe iz šerpe i ulupamo žicom. Uz neprekidno mešanje dodamo u šerpu sa čorbom. Prijatno.
Komentari