lako 4 osoba
35 min
8476
Kari krem supa sa pirinčanim rezancima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veći paštrnak
  • 1-2 korena peršuna
  • 1-2 šargarepe
  • 2 kašičice indijskog karija
  • 200 g ćurećeg bataka
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • malo tankih pirinčanih rezanaca
  • 1 kašika seckanog peršunovog lista

Priprema

  1. Pripremiti namirnice. Ćureći batak otkostiti, pa meso narezati na kockice. Pržiti na komadiću putera da fino porumene, a potom izvaditi na topao tanjir. U istoj masnoći propržiti korenasto povrće očišćeno i nasečeno na kolutove. Kad omekša, vratiti meso, posuti karijem i kratko propržiti. Naliti toplim bujonom ili vodom i ostaviti da krčka, dok povrće i meso sasvim ne omekšaju. Posoliti, pobiberiti. Naliti pavlakom za kuvanje, dodati pirinčane rezance i ostaviti da kuva 5-10 minuta. Poslužiti toplo. Kari krem supa sa pirinčanim rezancima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari