Autor: Olivera Rakočević
94157
Čorba od blitve
Čorba od blitve
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g blitve
- glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 2-3 lovorova lista
- 3 kašike brašna
- pavlaka
- so
- začin
- biber
Priprema
-
U malo ulja dodati isjeckani luk i šargarepu, to malo izdinstati, dodati lovorove listove i dodati brašno. To sve malo prodinstati.
-
Kada je dinstano dodati i malo bibera, naliti litar i po vrele vode i začiniti. Smanjiti temperaturu na šporetu i kuvati jedno 20 minuta.
-
Obarenu i iseckanu blitvu dodati u čorbu i kuvati još 10 minuta. Kada je gotova dodati pavlaku i ostaviti čorbu dok je ringla vruća da se još malo krčka.
Komentari