Autor: Žaklina Cenić
26664
Bela pileća čorba
Bela pileća čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pileća leđa
- 1 srednja glavica crnog luka
- 1 pakovanje smrznutog povrća za rusku salatu
- 1/4 l mleka
- 1 čaša kisele pavlake
- 1 jaje
- 1 kafena kašičica senfa
- 3 kašike gustina
- 1 kašika ulja
- začin po ukusu
- biber
- so
- vode
Priprema
-
Na ulju ispržite sitno iseckani beli luk pa dodajte povrće. Stavite i meso pa nalijte vodom.
-
Nakon 35 minuta izvadite leđa i skinite meso sa njega pa vratite u lonac. Posolite i pobiberite.
-
Gustin (može i brašno) razmutite u vodi i zakuvajte čorbu. Sklonite sud sa vatre i u međuvremenu pripremite začin za čorbu.
-
Viljuškom izmutite jaje, dodajte senf, pavlaku, suvi začin i mleko. Začinite čorbu i servirajte.
-
Prijatno!
Komentari