lako 6 osoba
30 min
5380
Krem čorba sa bundevom, batatom i kokos kremom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg bundeve
  • 2 veća batata, oljušteni isečeni na kocke
  • 2 šargarepe, isečene na kolutove
  • 1 crveni luk, iseckan
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika peršuna, iseckanog
  • 1 bistre supe
  • 1 l vode
  • 1/2 kašike đumbira u prahu
  • 150 ml kokos krema

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Krem čorba sa bundevom, batatom i kokos kremom
  2. Bundevu ispečemo u rerni. Prodinstamo crni i beli luk, dodamo oljušten batat i šargarepu. Dodamo, peršun, so i biber i đumbir. Krem čorba sa bundevom, batatom i kokos kremom
  3. Ispečenu bundevu oljuštimo, isečemo na komade. Dolijemo bistru supu i vodu i krčkamo na niskoj temperaturi oko 20 minuta. Uspemo kokosov krem. Krem čorba sa bundevom, batatom i kokos kremom
  4. U blenderu izmiksamo. Pri služenju dodamo kokosov krem. Krem čorba sa bundevom, batatom i kokos kremom
  5. Odlično ide uz domaći hleb. Krem čorba sa bundevom, batatom i kokos kremom
  6. Ovako. Krem čorba sa bundevom, batatom i kokos kremom
Savet

U ovo doba godine najviše spremamo ovakve kremaste čorbe. Jedemo ih uz parče domaćeg hleba i sasvim su dovoljne za lep ručak.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari