Autor: Jasmina Agić
12770
Krem čorbica od tikvica
Krem čorbica od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tikvica mladih
- 300 g krompira
- 200 g šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika začina
- biber po ukusu
- 50 g maslaca
- peršun seckan
- 200 ml kisele pavlake
Priprema
-
Maslac otopiti u serpi i dodajte seckan crni luk, kratko prodinstajte zatim dodati isečene tikvice na kockice.
-
Dodati očišćen i isečen krompir i šargerepu na kocikice začiniti sa 1 kašikom začina, dodati bibera po ukusu. Kuvati dok povrće ne omekša.
-
Potom procediti ispasrati i vratiti u sud o kojem smo kuvali. Čorbici dodamo 200 ml kisele pavlake i kuvati još 2 minuta.
-
Služiti uz tost hleb.
Komentari