Čorba od pilećeg belog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 jaje
- 2 kašike pavlake
- malo ulja
- malo soli
- malo bibera
- malo suvog biljnog začina
- malo svežeg peršuna
Priprema
- Crni luk sitno naseckati i propržiti na ulju. Dodati belo meso isećeno na kocke. Zajedno prodinstati da luk i meso malo omekšaju. Dodati krompir koji ste takođe isekli na kockice i promešati. Doliti vode oko 1 litar. Kad provri smanjite vatru i kuvajte oko 45 minuta. Pavlaku i jaje promešajte i sipajte u čorbu. Posolite, pobiberite i stavite začine. Kuvajte još par minuta. Ukrasite listom peršuna. Poslužite toplo.
Komentari