lako
4 osoba
60 min
24009
Goveđa supa sa povrćem
Goveđa supa sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 400 g govedine sa kostima
- 2 krompira
- 1 veza zeleni (šargarepa, peršun, celer)
- malo soli
- biber
- suvi biljni začin
- 2 čena belog luka
Priprema
-
U posoljenoj kipućoj vodi dodajte goveđe meso, zatim i svo povrće. Smanjite vatru i kuvajte polagano oko sat i po vremena. Kada se meso i povrće skuva izvadite povrće i meso iz šerpe (procedite), isecite povrće na kockice i kolutove i vratite nazad u šupu. Meso odvojite od kosti i secite na sitne kockice i njih vratite u šerpu. Pobiberite, dodajte začine i još malo kuvajte... poslužite toplo.
Komentari