Autor:
srednje 3 osoba
60 min
6498
Juneća čorba sa spanaćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g junećeg mesa
  • 200 g spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1-2 kašike brašna
  • 2 kašike pirinča
  • malo soli
  • 1 jaje
  • malo ulja
  • 1 čaša jogurta
  • malo suvih začina

Priprema

  1. Crni luk propržiti na ulju, dodajte sitno seckano meso i sve zajedno dinstajte dok meso ne omekša. Dodajte seckani spanać, brašno i dolijte vode. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kuvajte čorbu na tihoj vatri još pola sata. Dodajte pirinač i seckani beli luk, kuvajte još 15 minuta. Jaje pomešajte sa jogurtom i ulijte u čorbu. Promešajte i kad provri iskuljučite... služite toplo. Juneća čorba sa spanaćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari