lako 4 osoba
60 min
41765
Celovar (čorba sa spanaćem i piletinom)

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 300 g pilećeg mesa (krilca, bataci ili belo)
  • 300-400 g spanaća
  • 1 šargarepa
  • 1 kašika masti
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 5 kašika brašna
  • 1 jaje
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Meso oprati i staviti u šerpu od 3 l da se kuva sa očišćenom i sitno isečenom šargarepom. U međuvremenu oprati spanać i iseći ga sitno. Kad meso bude kuvano, dodati mu spanać i spremiti zapršku. U šerpici otopiti mast i dodati brašno, pa pržiti par minuta, onda dodati alevu i sve to sjediniti, pa izručiti u šerpu. Dodati začine. Zatim umutiti jaje viljuškom i dodavati po kašiku čorbe da se jaje lepo razmuti, pa postepeno ulivati u šerpu, i pustiti da se krčka još 10-tak minuta na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Celovar (čorba sa spanaćem i piletinom)
Savet

Umeso masti se može koristiti ulje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Lepa i ukusna čorbica.
  • Dubravka Belogrlic
    Jako lepo izgleda!
  • Slavica
    Odlična čorbica grin
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna corba smile
  • Aleksandra
    Lepa čorbica grin sviđa mi se spoj namirnica grin