Posna čorba od žutog graška
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šargarepe
- 100 g sušenog žutog graška
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sušenog peršunovog lista
- 1 kašičica sušene mirođije
- 1 lovorov list
Priprema
-
Grašak operite, prlijte vodom da ogrezne.
Neka stoji prko noći, da nabubri. Šargarepu izrendajte i pržite na visokoj temperaturi nekoliko minuta uz mešanje. Dodajte grašak i oko 1 l vode.
-
Kuvajte dok grašak ne omekša.
Dodajte začine i prokuvajte još 5 minuta.
Savet
Poštar je stigao u pravi čas ;)
Komentari