Čorba od pečenog povrća

Priprema

1. Karfiol očistiti i iskidati na "cvjetove"! Luk očistiti i narezati na parčad. Mrkve očistiti i narezati na štapiće. Dodati i češnjak. Povrće staviti u pleh, obložen papirom za pečenje. Začiniti mješavinom začina i biberom, preliti maslinovim uljem, pa sve dobro izmiješati. Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C oko 35 minuta.
2. Pečeno povrće preručiti u šerpu, dodati kocku za supu, pa sipati vodu (da prekrije povrće)! Kuhati oko 20 minuta. Propasirati štapnim mikserom, sipati još vode (zavisno od gustine koju želite) i pavlaku za kuhanje, pa kuhati još par minuta. Poslužiti toplo!