lako 4 osoba
60 min
3616
Pileća čorba sa karanfilčićima

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g piletine sa koskom (batak, krilca)
  • 1 glavica crnog luka
  • 5-6 čena bijelog luka
  • malo đumbira
  • 4-5 zrna karanfilčića
  • 1 vezica peršuna
  • 1/2 kašičica muškantnig oraha
  • po potrebi soli
  • 2-3 šargarepe
  • 1/2 kašičica bibera

I još:

  • 200 g kisele pavlake

Priprema

  1. Crni luk i šargarepu očistiti, isjeckati sitno na kocke i zajedno sa piletinom staviti u duboku šerpu. Dodati bijeli luk u cijelo, sjeckan đumbir, karanfiliće i naliti sa 2 litra vode. Pileća čorba sa karanfilčićima
  2. Kuvati dok meso ne omekša. Na kraju začiniti muškantnim orahom, biberom i solju, pa posuti sjeckanim peršunom. Servirati dok je čorba topla. Po želji dodati kiselu pavlaku. Prijatno! Pileća čorba sa karanfilčićima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari