Meksička čorba sa kukuruzom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2-3 čena belog luka
- 2 manje šargarepe
- 30 g margarina
- 1 kašika brašna
- 350 g kukuruza šećerca
- 100 ml neutralne pavlake
- 1,5 dl vode
- 1 kocka za supu
- 2 lovorova lista
- po ukusu soli
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
- Priprema: Na margarinu propržiti seckani crni i beli luk, dodati seckanu šargarepu. Pržiti dok ne postane mekano. Dodati kašiku brašna i kratko propržiti. Naliti vodom, dodati kocku za supu, kukuruz, lovorov list, biber, začin i so. Možda je potrebno malo više soli, jer je čorba slatkasta zbog kukuruza. Sve kuvati oko 30 minuta. Kada je čorba gotova umešati neutralnu pavlaku.
Komentari