lako 4 osoba
50 min
2364
Fatkina čorbica

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 praziluka
  • 200 g mlevenog mesa
  • 50 g krem sira
  • 150 ml šmanda (pavlake za kuvanje)
  • malo seckanog peršunovog lista
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

  1. Praziluk oprati i iseći na kockice. Fatkina čorbica
  2. Na puteru ga ispržiti da omekša. Fatkina čorbica
  3. Dodati meso, pa pržiti da promeni boju. Dodati sir, mešati da se otopi, pa naliti šmand i tople vode, onoliko koliko želite da bude gusto. Začiniti po ukusu, staviti peršun i krčkati na tihoj vatri desetak minuta. Fatkina čorbica
Savet

Ovo je recept moje jetrve, pravljeno je sa tim nekim namirnicama koje oni koriste u Nemačkoj, adekvatna zamena za šmand je kod nas neutralna pavlaka, a sir može bilo koji naš. Uglavnom, ukus je extra.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari