Čorba od bundeve i jabuka

Priprema

1. Na kašiki ulja propržimo sitno seckani luk i rendani đumbir. Dodamo smrznutu rendanu bundevu, supu, iseckanu ili izrendanu jabuku, žalfiju, so i biber. Prokuvamo, pa krčkamo dvadesetak minuta u poklopljenoj šerpi. Sklonimo sa vatre, i kad se prohladi ispasiramo u blenderu. Serviramo sa malo pavlake. Za pripremu čorbice možete koristiti i svežu bundevu, ali ćete malo duže kuvati. Bez obzira na to da li je sveža ili zamrznuta bundeva, čorbica će biti ukusna i zdrava.