lako 6 osoba
35 min
3840
Supa od celera i jabuka

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 2 iseckana crna luka
  • 1 glavica celer, isečena
  • 4 jabuke, oljuštene i isečene na kriške
  • nekoliko grančica svežeg timijana
  • 2 l bistre pileće supe
  • 200 ml milerama
  • badem i list zalfije

Priprema

  1. Zagrejemo ulje u većem loncu. Dodamo crni luk i malo prodinstamo. Dodamo celer, jabuke i timijan i dinstamo još 2 do 3 minuta. Dodamo bistru supu, zaćinimo i krčkamo na niskoj tmperaturi 30 minuta. Sklonimo sa šporeta dodamo creme fraiche i blendamo dok je sve glatka masa. Listiće zalfije malo propržimo. Pre nego što poslužimo supu, sipamo malo milerama na vrh pospemo pečenim bademima i stavimo nekoliko pečenih listića žalfije. Ja sam služila uz fokaciju hleb. Supa od celera i jabuka
Savet

Ova supa je i mirisna i ukusna. Da ne opisujem sad na veliko, ali celer je zaista vrlo zdrav i utiče povoljno na imunitet.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari