lako
2 osoba
45 min
5674
Krem čorba od graška
Krem čorba od graška
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g graška
- 1 šargarepa
- 1 veći batak sa karabatakom
- malo maslaca
- 2 kašike brašna
- po ukusu soli i bibera
I još:
Priprema
-
Skuvati grašak i šargarepu, da omekšaju. Posebno skuvati piletinu sa zeleni za supu.
Na malo maslaca upržiti brašno tek da požuti, pa dodati grašak i šargarepu i krčkati na tihoj vatri desetak minuta. Naliti vodom u kojoj se kuvalo meso. Štapnim mikserom izmiksati povrće, doliti vode ako je potrebno, da se dobije željena gustina. Meso skinuti sa kostiju, nacepkati, pa ubaciti u čorbu. Posoliti i pobiberiti. Kuvati još nekoliko minuta na vrlo tihoj vatri. Poslužiti toplo.
Komentari