Čorba od mlevenog mesa
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 2 šargarepe
- 2 bele šargarepe
- 1 krompir
- 1 glavica crnog luka
- 1 komad celera
- majčina dušica
- lovorov list
- 2 kafene šolje mleka
- peršunov list
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
- Na ulu propržiti luk, šargarepu, celer i belu šargarepu. Izrendati krompir (vi možete i seckati, kako više volite), posoliti, pobiberiti i pržiti na laganoj vatri. Dodati mleveno meso, nastaviti sa prženjem. Kada je meso gotovo dodajte vode po želji, ja sam dodala 4 šolje za jogurt. Možete i dodavati postepeno.
- Sada dodajte majčinu dušicu, lovorov list i suvi biljni začin. Kuvati oko 40 minuta. Nakon toga dodati mleko i peršunov list. Čorbica je gotova!
Savet
Prijatno! :)
Komentari