lako 4 osoba
40 min
6020
Čorba sa pilećom džigericom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g pileće džigerice
  • 150 g svežih šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1,5 litar vode
  • 1 pileća kocka za supu
  • 1 žumance
  • 100 ml kisele pavlake
  • malo peršuna
  • po ukusu so i mleveni crni biber

Priprema

  1. Na malo ulja propržite glavicu crnog luka. Dodajte šampinjone sečene na kocke, pa i njih malo propržite uz stalno mešanje. Čorba sa pilećom džigericom
  2. Džigericu isecite na sitnije, pa dodajte u sud. Dinstajte još par minuta. Čorba sa pilećom džigericom
  3. Dodajte 2 kašike brašna i promešajte. Čorba sa pilećom džigericom
  4. U poseban sud stavite 1,5 litar vode, pa kada proključa dodajte kocku, pa skuvajte supu. Time prelite džigericu i šampinjone. Začinite, dodajte zelen lišće i ostaviti par minuta da vri. Skloniti šerpu sa šporeta. Čorba sa pilećom džigericom
  5. U poseban sud umutite 1 žumance i 100 ml kisele pavlaka, pa to sipajte u čorbu, promešajte i služite. Čorba sa pilećom džigericom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Mitic
    Prava corbica,bas kakvu volimohh
  • Dubravka Belogrlic
    Volim i ovako a nekad stavim isitnjenu džigericu u nedle u supi
  • Verica Nikolić
    Odlična čorbicasmilesmile
  • Slavica
    Volim pileću džigericu,tako da je čorbica baš po mom ukusu grin