lako
6 osoba
60 min
15301
Obogaćena supa iz kesice
Obogaćena supa iz kesice
Sastojci
Potrebno je:
- 1 koska od belog pilećeg mesa
- 1 veća šargarepa
- 1 manji koren paškanata
- 1 manji koren peršuna
- 80 g korena celera
- 1 kesica pileće supe sa rezancima
- biozačin
- biber
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1,5 l vode
Priprema
-
Kosku od belog pilećeg mesa (ostaviti da ima na koski i mesa) staviti da se kuva, u 1,5 l vode.
-
Šargarepu krupno izrendati, a koren peršuna, paškanata i celera izrendati sitno. Na zagrejano maslinovo ulje staviti izrendanu šargarepu i prodinstati. Dodati izrendani paškanat, peršun i celer. Dinstati pet minuta.
-
Kada se meso, sa koske, skuvalo, izvaditi kosku, odvojiti meso i sitno ga iseckati.
-
U dinstano povrće procediti tečnost, u kojoj se kuvalo meso. Kada tečnost provri ubaciti supu iz kesice i iseckano meso. Probati, pa dosoliti i pobiberiti. Posuti sitno iseckanim lišćem celera i peršuna, pa poslužiti.
Komentari