Supa sa Šargarepom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g šagarepe
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašike margarina
- 2,5 dl kokos mleka
- po ukusu so
- suvi biljni začin
- peršun
- bosiljak
- kocka za supu
Priprema
-
Očistiti šargarepu i iseći na krupno. U šerpu stavi 2 kašike margarina i iseckati crni i beli luk i dinstati sve zajedno 5 minuta, (za to vreme skuvati u litar vode kocku za supu). Kada je prodinstano sipati i kuvati 20 minuta. Kada je skuvano izmiksati štapnim mikserom i dodati kokosovo mleko, kratko prokuvati. Prijatno! Po ukusu ubaci svež peršun ili bosiljak.
Savet
Može se poslužiti sa Šlagom.
Komentari