Posna čorbica sa cveklom (na vodi)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 2 veća krompira
- 100 g sveže cvekle
- 1 kašika gustina
- po ukusu začini
Priprema
-
Iseckati sitno crni luk i izdinstati ga na malo vode. Zatim dodati i iseckanu šargarepu, sve dobro promešati. Oprati i iseckati krompir, pa dodati čorbici naliti sa 2 dl vode i dinstati dalje na umerenoj temperaturi. Po potrebi dolivati još vode. Dodati zatim i cveklu iseckanu na kockice. Kuvamo još 15 minuta, a zatim u malo vode razmutimo 1 kašiku gustina i sipamo u mlazu mešajući čorbicu. Skloniti sa vatre i servirati....
Komentari