lako 4 osoba
30 min
2938
Supa s belim knedlicama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l pilećeg bujona
  • malo testenine za supu
  • nekoliko cvetova brokolija
  • 1 belance
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

  1. Bujon staviti da provri, i nekoliko minuta pre toga, dodati brokoli iskidan na cvetiće, pa kuvati dok ne omekša, ali paziti da ne potamni. Dodati testeninu za supu. Začiniti po ukusu. Belance umutiti u čvrst sneg, pa kašičicom vaditi knedlice i spuštati u kipuću supu. Vaditi ih na tanjir, pa kad su sve gotove, skloniti šerpu sa šporeta i vratiti knedlice u supicu.
Savet

Prilikom kuvanja dosta narastu, ali kad se prohlade, smanje se, tako da jedno belance na ovu količinu tečnosti nije mnogo..Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Ovo mu dodje supene šnenokle.Odlična je supicasmile