Čorba od tikvica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 tikvice
- 1 kašičica brašna
- mirođija
- limunov sok ili vinsko sirće
- ulje
- začin od sušenog bilja
- so
Priprema
-
Tikvice oljuštite i narendajte pa ostavite po strani. Crni luk isecite na rebarca pa ga pržite na ulju dok ne postane staklast. Sada dodajte tikvice, poklopite ih i dinstajte dok se potpuno ne raskašaju. Pospite ih začinom, poprašite brašnom, izmešajte, nalijte litrom vode i ostavite da se kuvaju još dvadesetak minuta. Na kraju dodajte mirođiju i po potrebi so. U svaki tanjir dodajte limunov sok ili sirće po ukusu.
Komentari