lako 4 osoba
40 min
17965
Krem čorba od praziluka i šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća praziluka
  • 200 g šampinjona
  • 1 kockica maslaca
  • 350 ml povrtne supe
  • oko 450 ml mleka
  • 2 kašičice brašna
  • po ukusu soli, bibera i suvog biljnog začina

Priprema

  1. Rastopiti maslac, pa na njemu pržiti praziluk isečen na kockice. Kad spadne, dodati na listiće sečene šampinjone, smanjiti vatru, pa dinstati dok ne puste vodu. Naliti povrće supom, ili toplom vodom i ostaviti da se kuva na tihoj vatri. Kad omekša, razmutiti 2 kašičice brašna u šolji mleka, dodati u šerpu, pa podliti sa onoliko mleka, koliko želite da čorba bude gusta, ja sam meru dala orijentaciono, najbolje, po svom ukusu. Posoliti, pobiberiti i ostaviti da se kuva na laganoj vatri, još 10-tak minuta.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari