lako
5 osoba
30 min
227035
Čorba od karfiola (4)
Čorba od karfiola (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica luka
- 2 kašike pšeničnog griza
- 2 šargarepe
- oko 400 g karfiola
- oko 900 ml vode
- 150 ml mlijeka
- začini so, biber, mješavina začina
- po ukusu pavlake za kuvanje
Priprema
-
Na ulju propržiti sitno sjeckan luk, pa kad postane staklast, dodati pšenični griz.Dodati i rendane šargarepe. Miješajući, sipati oko 300 ml vode.Kratko kuhati. Dodati i karfiol, iskidan na komade. Začiniti, po ukusu, preliti sa još 600 ml vode. Kuhati 20-tak minuta. Sipati mlijeko, pa kuhati još 5-6 minuta. Po ukusu dodati i vrhnje za kuhanje.
Komentari