Čorba od bundeve (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g bundeve
- 2 praziluka
- 2 manje glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 2 šargarepe
- po želji soli
- po želji suvog biljnog začina
- 8 velikih čaša vode
- malo ulja
Priprema
- U šerpu staviti vodu i u njoj prokuvati bundevu seckanu na kockice. U drugoj šerpi na ulju propržiti luk i šargarepu.
- Kada su luk i šargarepa smekšali, dodati bundevu zajedno sa vodom i nastaviti kuvati 15-ak minuta.
- Procediti vodu, a ostatak izmisirati i vratiti u vodu i kuvati još 10-ak minuta. Dodati na kraju suvi biljni začin.
Savet
Ide i uz pavlaku. PRIJATNO
Komentari