Autor:
lako 8 osoba
50 min
6941
Pileća čorba sa povćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g pilećih grudi
  • 1 veća šargarepa
  • 1 paškant
  • 2 srednja kompira
  • 1 stapić od celera
  • 100 g graška
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 2 jajeta
  • 3 kašike griza
  • so, biber po ukusu

Priprema

  1. U litar vode staviti pileće grudi i kuvati ih jedno 20 minuta. Vodu i pileće grudi posoliti po ukusu. Kada su pileće grudi skuvane, izvadite ih na tanjir i procedite vodu.
  2. U proceđenu vodu dodati sitno iseckane pileće grudi. Zatim dodati još 800 ml vode. Iseckanu šargarepu, luk, celer, krompir, grašak i paškant dodati piletini. Posoliti i zabiberiti po ukusu. Kuvati sve zajedno jedno 30 minuta. Pred kraj umutiti 2 jajeta sa 3 kašike griza, pa dodati čorbici. Kuvati još jedno 2 minuta. Na kraju dodati 1 kašiku sitnog iseckanog peršuna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari