.jpg)
Čorba od šargerepe sa kimom
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g šargarepe
- 4 kašike kukuruzno brašno
- 3 kašike ulje
- 1 jaje
- 1 kašika kim
Začini:
- 1 kašika suvi biljni začin
- malo biber
- malo svež peršun
Priprema
- Šargarepu očistite, oprate i isečite na tanke trake, pa je na srednjoj vatri malo propržite na ulju. Dodajte kukuruzno brašno i pržite još 5 minuta. Nalite litar vode, začinite suvim biljnim začinom, biberom i pospite kimom. Ostavite da se kuva na srednjoj vatri oko 20 minuta. Kada je kukuruzno brašno sasvim kuvano, razbijte jedno jaje i umešajte u čorbu. Na kraju dodajte naseckan svež peršun.
Komentari