lako
4 osoba
80 min
15279
Srpska čorba
Srpska čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g junećeg mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 krompira
- 1 manja šargarepa
- koren i list peršuna
- 1/2 kelerabe
- 1 kašika brašna
- malo ulja
- po ukusu so, biber i začini
- nekoliko kašika zrelog kajmaka
Priprema
-
U ulju propržiti seckani crni luk, dodati seckano meso i dinstati par minuta. Dodajte svo povrće seckano na kockice. šargarepu na kolutove. Kašiku brašna pomešajte sa vodom i ulijte u šerpu. Dodajte vodu oko 1-1,5 litar. Posolite, pobiberitei dodajte začine, poklopite i kuvajte na umerenoj temperaturi sat vremena. Kada je čorba gotova dodajte nekoliko kašika zrelog kajmaka... čorbu poslužite toplu.
Komentari