lako
4 osoba
60 min
12400
Krem supa od šampinjona
Krem supa od šampinjona
Sastojci
Za čorbu:
- 1 glavica crnog luka
- 400 g šampinjona
- 1 kašičica senfa
- 30 ml ulja
- malo kima
- 250 ml Moja Kravica Kuhinjica pavlake
- za kuvanje
- so
- biber
- 500 ml pilećeg bujona
- začini po ukusu
Priprema
-
Crni luk iseckati što sitnije pa staviti u šerpu, posoliti i dinjstati dok ne dobije lepu boju.
-
Šampinjone oprati, prosušiti pa iseckati na komadiće. Pečurke zatim dodati u šerpu, ubaciti malo kima, kašičicu senfa, so, biber pa dinstati sa lukom oko 15 min.
-
Kad ispari tečnost koju su pustile pečurke, dodati pileći bujon, pustiti da proključa, skloniti sa vatre i umešati Moju Kravicu Kuhinjica pavlaku za kuvanje.
-
Po želji doterati ukus začinima.
Dodajte komentarX
Komentari