Čorba sa šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g šećera
- 1/2 limuna sok
- 1 dl vode
- 600 g šljiva
- 3 karanfilića
- 1 vanilin puding
- 7,5 dl vode
- 180 ml pavlake
- 40 g šlaga
- 1 dl kisele vode
Priprema
- Šećer karamelizovati dodati limunov sok iseckane šljive, 1 dl vode i karanfiliće, kuvati 5 minuta. Puding izmešati sa pavlakom i 7,5 dl vode umešati u šljive kuvati još 5 minuta, ohladiti. Šlag umutiti sa kiselom vodom i umesati u čorbu pre serviranja.
Komentari