Prvo od pileta odvojiti krilca, kupovna ili domaća pa dobro oprati i skuhati u lončiću s malo vode pa kad se piletina skuha tj. omekša ubaciti šargarepu i celer nasjeckano na kockice veće pa i to kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta, a za to vrijeme u manjoj zdjelici dodati kukuruzno brašno i mlijeka toliko da pokrije izmjesati viljuškicom samo malo da se sve izmjesa kad prokuha uliti i paziti da ne iskipi pa na laganoj vatri kuhati 20 minuta posoliti i začiniti. Izmješati pa nakon 20 minuta probati ako se ne osjeti brašna gotovo je, a ako se osjeti kuhati još 5 minuta na srednjoj vatri.
Komentari