Kisela čorba sa jabukama i tikvicama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g tikvica
- 300 g kiselih jabuka
- 1 glavica crnog luka
- 1 kokošija kocka
- 2 kašike maslinovog ulja
I još:
- 200 g kisele pavlake
- malo bibera šarena mješavina
- 1 sok od limuna
Priprema
-
Tikvice i jabuke isjeći na manju parčad.
-
Crni luk isitniti i staviti u šerpu da se dinsta pa dodati isječene jabuke i tikvice. Zaliti sa 600 ml vode u kojoj je rastvorena kokošija kocka za supu. Kuvati 15 minuta na jakoj vatri. Povrće i voće procijediti kroz cjedaljku i staviti u blender da se isitni. Sve vratiti u ocijeđenu vodu i sjediniti.
-
Služiti toplo uz dodatak pavlake, bibera i malo limuna. Prijatno!
Komentari