lako 10 osoba
150 min
6518
Domaća supa (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg pileće sitniši
  • 2 šargarepe
  • 1 manji celer
  • list peršuna
  • 2 čena belog luka
  • 1 manja glavica crnog luka
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • 1 peršun

ostalo:

  • rezanci

Priprema

  1. Pileći sitniš (leđa, krila, šija) dobro operite. Crni luk propržite na plotni sa svih strana. Nalijte šerpu sa 3 litre hladne vode i dodajte meso i povrće, posolite. Ostavite da provri i u više navrata skidajte penu. Pobiberite i začinite po ukusu. Ostavite da se kuva na laganoj vatri 2,5 sata. Gotovu supu procedite i ukuvajte rezanca ili knedle.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Д
    одлична је ова супа! већ пар пута сам спремала по њој и увек буде јако укусна!smile