lako 4 osoba
45 min
6283
Čorba od povrća sa mlevenom junetinom

Sastojci

Potrebno je

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 zelen
  • 2 krompira
  • 1 šaka graška
  • 1 šaka boranije
  • 2 paprike
  • malo karfiola
  • malo kelja
  • 200 g mlevene junetine
  • 1 lovorov list
  • malo zelen lišća
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina

Priprema

  1. U jedan sud staviti varjačom malo masti, luk sitno iseckati, pržiti. Kad omekša dodati zelen i šargarepu isečenu na kockice, doliti vode i dinstati. Čorba od povrća sa mlevenom junetinom
  2. Kad malo omekša dodati ostalo povrće, krompir isečen na sitne kockice, nastaviti sa dinstanjem dok povrće ne omekani svo vreme dolivajući po malo vode. Čorba od povrća sa mlevenom junetinom
  3. Pred kraj dodati meso, začine, još malo dinstati. Čorba od povrća sa mlevenom junetinom
  4. Dodati zatim oko 1 litar vode, kuvati još oko 10 minuta i po ukusu još začiniti ukoliko je potrebno. Čorba od povrća sa mlevenom junetinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!