lako 4 osoba
40 min
5408
Mamina čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 bataka
  • 1 pakovanje pileće sitneži za supu
  • 2-3 kašike margarina
  • 5-6 kašika brašna
  • 4-5 čena belog luka
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • 1/2 šolje kiselog mleka
  • po ukusu soli
  • bibera
  • suvog biljnog začina
  • aleve paprike

Priprema

  1. Od bataka i pileće sitneži skuvati supu. Na margarinu upržiti brašno da potamni, ali paziti da ne zagori. Dodati alevu papriku. Uliti malo mlake vode i mešati da se zaprška ne zgrudva, a potom nalitisupu. Beli luk usitniti, pa i njega staviti u čorbu, kao i kašiku sirćeta i kuvati na tihoj vatri 10-tak minuta. Začiniti po ukusu. Dok čorbica vri, razmutiti kiselo mleko, pa ga uliti i dobro promesati. Ostaviti još par minuta na tihoj vatri da se krčka. Meso nacepkati na trakice i dodati u čorbu. Mamina čorba

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari