lako
4 osoba
20 min
15052
Krem supa od šargarepe
Krem supa od šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 4 veće šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 koren peršuna
- malo mirođije
- 1 kašičica brašna
- malo mleka
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
Očistiti povrće i staviti da se kuva, zajedno sa začinima.
Kad omekša, šargarepu ispasirati, a ostalo povće izvaditi.
Vratiti u vodu koju se kuvala, doterati ukus, pa kad provri, razmutiti kašičicu brašna u malo mleka i naliti u kipucu čorbu.
Kuvati još desetak minuta na tihoj vatri.
Začiniti mirođijom.
Komentari