lako 4 osoba
30 min
5177
Juneća čorbica

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g junećeg mesa s kostima
  • 2 kašike maslaca
  • 4-5 kašika brašna
  • po ukusu soli, začina, bibera
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica vinskog sirćeta

Prilog:

  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike belog vinskog sirćeta

Priprema

  1. Skuvati supu od junećeg mesa i ostaviti sa strane. Na maslacu upržiti brašno, do smeđe boje, paziti da ne zagori, pa dodati alevu papriku. Nalivati po malo juneću supu i dodati kašičicu sirćeta i mešati. Dodati sitno iseckan čen belog luka. Začiniti po ukusu. Kuvati još desetak minuta na tihoj vatri. Po želji, može se dodati sitno seckano meso ili ne. Isto po želji, može se začiniti mešavinom belog luka i vinskog sirćeta, ko voli kiseliju čorbu. Juneća čorbica
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!