Domaći krem sir
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- po ukusu so
- 1/2 limuna
- po ukusu svež peršun
Priprema
-
Mleko usuti u šerpu, posoliti i staviti na vatru. Kada provri skloniti sa vatre i dodati limunov sok, izmešati i procediti (ne bacati proceđenu surutku). Smesu usuti u blender, dodati malo surutke, seckan peršun i mutiti par minuta uz dodavanje surutke koliko je potrebno da bi smesa bila kremasta. Preručiti u činiju i poslužiti.
Savet
Smesu možete mutiti čim sklonite sa vatre, a možete i sačekati da se prohladi. So dodajete po ukusu. Prijatno!
Komentari